落ち込むこともあるけれど、わたしは元気です(仮)。
「冬のソナタ」あたりから続いている韓流ブームってやつは根強いですね。
もはやブームというものではなく、ジャンルですね。
事実、TSUTAYAに言ったらK-POPの棚が出来ていました。
東方神起やらKARAやら少女時代やら。
BoAやオジャパメンが無いのが気になるところではありましたが。
そして最近は、うどんにも韓流ブームがきているようです。
韓国のうどんって何だよ?辛ラーメンじゃないの?とか思ったけど、
調理過程に違いがあって、ダシ汁で麺を茹でるらしいです。
そのために、スープにトロミがついた感じになるそうで。
カルグクスとかいうらしい(ギリシャ人みたい)。
ヘロドトス的なカルグクス、みたいな。
そんなヘロドトス・・・じゃなくて、カルグクス。
食べることの出来るお店が東京都内にありました。
浅草橋のうどん 甘味 はなだ
http://www.hanada.tv/
お店はAKB(浅草橋)駅から徒歩3分くらい。
店の外見は・・・写真を撮り忘れたぜ!
でも内装も含めて清潔感あふれる感じでした。
僕が食べたのは牛スジと大根のうどん。
基本的には辛目のスープなんだけど(唐辛子乗ってるし)、
ダシと牛スジの肉汁(脂)が、辛味をまろやかにしている感じ。
そしてそのスープをうどんと大根が適度に吸っていて、まいうー。
あ、「まいうー」って最近使わないな。死語?まあいいや。
個人的には、煮込まれてクタッとした大根がたまらなかったです。
まさに、うどん界のKARAとでもいうべき絶妙さ!
サイドメニューとして韓国風餃子のマンドゥというのもありました。
水餃子と小籠包を足して1.75で割ったような感じでした。
ちょい足ししなくても、うま男。
サイドメニュー界のチャン・グンソク!
でもって、甘味もありました。
あんみつとか。
おいしゅうございました。
スイーツ界の北大路欣也!
みんなも行ってみるといいよ!
迷わず行けよ、行けばわかるさ!
辛いのがメインじゃなくて、アサリのうどんや豆乳のつけ麺みたいのもあったよ!
ということで、うどんもアイドルもモッパ韓流っすよね!
AKB48「Everyday,カチューシャ」を聴きながら。



