只今、23時25分
ノンストップday
本日、ラストのお客様が帰られ、
洗濯機回しながらblog書いてます
今朝、家事とサロン支度を整えてから、
まず一番に向かったのは
先日の生駒市主催のスタイリングウィークで
ご縁を頂いた
萩ノ台にある築100年の古民家をリノベされ、
薬膳料理教室をされてる
小野さんの素敵なお宅へ
細かく刻んだ蓮根と玉ねぎの中に、特製 塩麹と地粉を入れ、
まぜまぜの図。
(海苔でくるんで、油で揚げただけで絶品
)
)…といきなりですが、
あまりに美味しかったので
w
w薬膳は、ずっと習いたいと思いながら、
なかなか時間が…
今回、単発でOKとの事で、
有り難く参加させて頂きました
嬉しい
水に、生薬パックを入れ、
具材を投入して、お醤油とお塩を入れただけ
なのに、めちゃくちゃ美味しかった〜
地元の食材をふんだんに使った体に優しい
お料理
生活に今すぐ取り入れたい沢山の情報も
お聞きしながら、
みんなでテキパキ調理&片付け
使いやすさ抜群の調理台や棚から、
調味料、食器、土鍋にいたるまで、
興味津々
めちゃくちゃ勉強になるお話ばかりで、
本当に楽しかった〜
えび芋と椎茸を胡麻油で炒めてお醤油で
味付けしたのを、
炊き上がった玄米ご飯に混ぜる
これも絶品
参加されてた方もいい方ばかりで、
とっても楽しく、
お料理どれも薄味で素材の味が活きてて、
すごく美味しかった
早速作ってみよう
ダッシュでサロンに戻り、
お出しする生姜スープを仕込み
電車で来て下さるお客様を
生駒駅送迎させて頂き、
入れ替わりで、常連のお客様
今日も、
YOSAで気持ち良〜く
温まって頂きました
ありがとうございました
小野先生始め、
薬膳料理教室でご一緒させて頂いた
素敵な皆さん
楽しいひとときを
ありがとうございました
タイミングさえ合えば
是非とも又参加させて頂きたいと
思います
※お写真、許可頂いております
奈良・生駒～ハーブ温浴～
YOSA さんくちゅありアクセス
俵口小学校近く（詳細はご予約時にお知らせします
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