会社の人からモッツァレラチーズの素を分けて貰ったので、作ってみた。
色々入れて、時間も経って豆腐っぽくなったところで、上澄みのホエイを取り出す。
またしばらくおいて、
一塊に。
2リットルの牛乳がソフトボール大くらいの大きさのチーズになった。
完成
てな訳で次の休みにカプレーゼでも食べようっと。
低温殺菌牛乳2リットルいるそうなので、買ってきたけど、重さのあまり広島で痛めた右腕が悪化したT^T
鍋で湯煎。
お湯に入れてモミモミ。
びよーんと伸びておモチみたい(写真無し)
小分けにして塩水に入れて味付け。
2、3日後が味が落ち着いて食べ頃との事。
ホエイで石鹸を作ろうと企んでたけど、
予想外に多かった(￣∇￣;)
2リットルの牛乳の水分全部やもんなぁ。考えてみたらこのくらいはできるよね(^^;;
冷凍しておこうかなぁ。
てな訳で次の休みにカプレーゼでも食べようっと。
ホエイ石鹸は冬の定番オリーブと、シアの石鹸にしようかな。
アボカド油入れたベビー石鹸のレシピも捨てがたい…って、ホエイは山盛りあるからなんぼでも作れるんやけどね(￣ー￣；
最初の方に書いた広島で痛めた右腕の事ですが、野球観戦目的で年一は広島に行ってます。
必ず右腕(関節)を痛めます。何処に行くのも同じカートで荷物の量もそんなに変わらないと思うのですが、何故か広島に行くと痛くなります(>_<)
今年は二週続けて行ったせいか、イタみが酷くまだ治らない(ｰ ｰ;)今年中に治れば良いなぁ。
来年は広島で試合無いから腕も無事かなぁ。
今ならホエイ石鹸も作れますよ！
大阪、松屋町の手作り石鹸教室
フラワーゼリーは食べる方も泡立つ方(ぷるぷる石けん)もやってます(≧▽≦)