井泉(いせん)本店のトンカツ

さいたま新都心まで行かなければならなかったので、
上野広小路に寄って、井泉本店に行ってきました。
箸で切って食べれるくらい柔らかいというので
高田馬場のとん太と同じくらい
おいしいかと思って…

中に入ると、カウンターに15人、
4人掛けテーブルが2つくらいの大きさ。
その割には、従業員がたくさん。
どうやら奥には、座敷があるみたい。

ロースカツ定食を注文。
ご飯と豚汁と漬け物付きで、1,280円。

確かに、箸で切れるくらい柔らかい。
ロースカツにつきものの脂身をおとしている。
脂は甘みがあるけど、脂身がないので、
お肉の甘みが引き立ちます。

トン汁に七味がかかってきたのを見たときは、
あら、余計なことをと思いましたが、
隠し味になっていて、とんかつとの相性もグッ！

とん太ほどではないけど、おいしい。
そして、軽く食べられます。
カロリーもちょっとだけ控えめだし。

ここには、カツサンドもメニューにありましたが、
今度は、カツサンド食べてみたい。

☆☆☆★★　3つ