それは栄養失調です。
栄養失調と言ってもピンと来ないですね。
まだ、日本人は栄養に対する理解度が低いようです。
ほとんどの方は栄養は満たされていると勘違いしているようです。
満たされているのは、
・炭水化物
・脂質
だけなのです。
車で例えるなら、ガソリンですね。
入れすぎたのが、肥満、メタボリック症候群、生活習慣病
今、必要なのは、身体を作る材料です。
成長期の２５才までは必要とされる事は何となく理解出来るでしょう。
でも、死ぬまで人間の身体は代謝してるのです。
代謝に付いても認識が無く
分かりやすく言うと、
細胞が入れ替わる期間
・上皮―一週間
・真皮―２８日
・筋肉―６ヶ月
・骨 ―４年
・内臓―１～３ヶ月
これだけ、入れ替わってるのです。
この代謝に間に合うように
タンパク質、ビタミン（ファイトケミカル、ファイトニュートリエンス）
ミネラル、酸素これらの材料の量とバランスが必要です。
しかし、今の野菜・果物・魚・肉には
身体を作る材料がほとんど入っていません。
６０年前と１０年前の比較
なぜこんなに少なくなってしまったのか？？
プラス品種改良でしょう。
身体を作る材料は、渋い、苦い、辛い、スッパイ、青臭い、まずい
これが材料です。
今は、虫も食わないほど栄養が無いか
虫も食えないほど農薬がかかってるかですね。
昔の、太陽の下で堆肥で育った作物を食べた
７０～８０才が元気な理由でしょう。
上記の表を参考にすれば
健康な身体を１日維持するには
これだけの食材が必要です。
お腹も財布もパンクしてしまいます。
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３粒
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体験談
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