今日は
でした。
お洗濯
はお休み・・・
今日の分は明日へ繰り越しです。
明日がちょっと怖いですねぇ~![]()
今日のお弁当
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●ご飯(白米)
●梅干(市販・・・ 二人っきりなのでなかなか減らない
)
●油味噌(自家製・・・ 上に同じく・・・作りすうぎたかな
)
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●茄子とピーマンの味噌炒め(茄子、ピーマン、豚ばら肉、味噌・みりん・醤油・バター)
※バターを入れるとコクがでます。そのため”お砂糖”は入れませんでした。
●スパイスいろいろチキン(鶏むね肉、 ガラムマサラ多分
・塩・コショウ )
※昨晩、酔っ払った主人が作りました。
●卵焼き(卵、ニンジン、 お味噌汁(だし)・小麦粉 )
※失敗作のお好み焼きを主人が卵焼きへと変えてくれました。
●ニンジンそぼろ(ニンジン、ミンチ、 みりん・醤油)
●焼き魚(さわら、塩)
※魚焼きグリルで焼きました。 
固くなりました。
フライパンで焼くよりも、焦げ目がついていいですねぇ![]()
ただ、さわらは脂が少ないため、
”西京焼き”のような調理法がいいみたい・・・。
でも、サバはグリルで焼いたら美味しかったです。

