【冬を元気に過ごす食材】あいさつよろこぶ堂 通信 VOL２１号
▼大好評！まずは、お試しセットから、送料無料でご奉仕中！
http://www.shiitake-konbu.com/products/list.php?category_id=4
元気に冬を乗りきろう！
いやー、この冬の寒さと雪はすごいですねー、みなさまお変わりございませんか。
と、今年はじめてのメールです。改めまして本年もよろしくお願いします。m(_ _)m
冬は、風邪に注意する季節です。そこで、今日は冬におすすめ！
風邪に負けない免疫力のある食材の御紹介など・・・。
ビタミンＥは血液の循環を良くし、免疫細胞を活性化する働きがあります。
煎茶、アーモンド、小麦胚芽などに含まれますが、煎茶は一度すりこぎなどで
擦ってそれを茶こしで濾して飲まれると一段と免疫効果があるらしいです。
亜鉛は、ウイルスなどを殺菌しビタミンの吸収を手助けします。
すりごま、煮干し、生カキ、豚レバーなどに含まれます。
後半は意外なものが意外な効果・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■あいさつよろこぶ堂 通信 ２０１１ １ １８ VOL２１号
【冬を元気に過ごす食材】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
それは、乳酸菌を含むヨーグルトです。
間の腸には「腸内細菌」という細菌がたくさんいます。
腸内細菌には体に良い作用をする菌や乳酸菌などの「善玉菌」と有害物質を
作る大腸菌やウェルシュ菌などの「悪玉菌」とに分けられます。
ヨーグルトは腸内細菌の中の「善玉菌」を増やして腸の働きを整える作用があります。
最近では、胃がんの原因と言われるヘリコパクターピロリ菌を減らす作用のある
ヨーグルトもあり、実はわたしもこれを良く食しております。
意外な効果とは、ヨーグルトが肝機能の向上、発がん物質の抑制や免疫力の強化に関係してる
という研究結果もあるそうです。
■よろこんぶ隊長 こぶ太のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━━━━━☆
▼転勤などで、ちょっとしたお礼の品のおいしいものなら・・・
http://www.shiitake-konbu.com/user_data/transfer.php
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▼大好評！椎茸こんぶ佃煮セットが当たるプレゼントの今回分は明日が締め切り
http://www.shiitake-konbu.com/prize/201012n3/index.php
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
▼お楽しみ！ごあいさつ川柳大募集です。優秀な作品には、当店オリジナル椎茸こんぶをプレゼント！
http://www.shiitake-konbu.com/user_data/senryuu.php
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
５０歳 肝機能を気にするぐらいなら、飲まなきゃいいのに・・今夜また飲む中年おやじ(^m^)ゞ
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お客様の大切な気持ちを心のこもったあいさつに
秘伝六十余年 《椎茸昆布角煮》
直営２店舗（別府、湯布院）他、羽田空港、伊丹空港、
大分空港内の各売店、高速道路別府湾サービスエリア、
ＪＲ別府駅、大分駅、大分県内有名ホテルの各売店でも販売中
…………………………………………………………………………………………
□あいさつよろこぶ堂（運営・有限会社 上田椎茸専門店）
□〒874-0842
大分県別府市小倉６組
□TEL：0977-67-0005
□FAX：0977-67-0003
□メール
info@shitake-kakuni.co.jp
□ＵＲＬ
http://shiitake-konbu.com
□運営責任者
店長 上田 和宏
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腸内細菌には体に良い作用をする菌や乳酸菌などの「善玉菌」と有害物質を
作る大腸菌やウェルシュ菌などの「悪玉菌」とに分けられます。
ヨーグルトは腸内細菌の中の「善玉菌」を増やして腸の働きを整える作用があります。
最近では、胃がんの原因と言われるヘリコパクターピロリ菌を減らす作用のある
ヨーグルトもあり、実はわたしもこれを良く食しております。
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【立食パーティのマナー】 あいさつよろこぶ堂 通信 VOL２０号
▼大好評！まずは、お試しセットから、送料無料でご奉仕中！
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いよいよクリスマスですね。
ご参加のパーティーが立食の場合の方も多いかと思われます。
今日は、立食パーティーのマナーのお話
・料理を取る順序はフルコースと同じく
立食パーティーでも、料理はフルコースと同じ並び方の場合が多いようです。
最初にオードブルを取って、次に魚料理、肉料理、最後にデザートと順序を
守って行きましょう。
・一度に一皿で、一枚の皿に盛り過ぎないこと
いくつもの皿に何種類もの料理を山盛りしている方を見かけますが、あまり良い
マナーとは言えません。一度に運ぶ皿は、一皿でその上には、せいぜい２、３種類の
料理を盛り付け一度いただき、終わったらまた次の皿を使うようにします。
後半は、わたし自身も耳が痛いお話・・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■あいさつよろこぶ堂 通信 ２０１０ １２ ２１ VOL２０号
【立食パーティのマナー】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・食べることのみに専念せずに社交的に
立食パーティーの、真の目的は人との会話や交流を楽しむことです。飲んだり食べたりする
ばかりではなく、時には食べる手を休め参加の方々との会話を楽しむようにいたしましょう。
また、コーナーに置いている椅子は、高齢の方や足腰の弱い方のためにも、よほど疲れた時
以外はなるべく使わないように心がけたいものですね。
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▼お歳暮はもちろん、お年賀にもおせちに加えても喜ばれる送料無料の佃煮なら・・・
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・料理を取る順序はフルコースと同じく
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最初にオードブルを取って、次に魚料理、肉料理、最後にデザートと順序を
守って行きましょう。
・一度に一皿で、一枚の皿に盛り過ぎないこと
いくつもの皿に何種類もの料理を山盛りしている方を見かけますが、あまり良い
マナーとは言えません。一度に運ぶ皿は、一皿でその上には、せいぜい２、３種類の
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立食パーティーの、真の目的は人との会話や交流を楽しむことです。飲んだり食べたりする
ばかりではなく、時には食べる手を休め参加の方々との会話を楽しむようにいたしましょう。
また、コーナーに置いている椅子は、高齢の方や足腰の弱い方のためにも、よほど疲れた時
以外はなるべく使わないように心がけたいものですね。
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【食前酒とワインのグラスマナー】 あいさつよろこぶ堂通信 VOL１９号
▼大好評！まずは、お試しセットから、送料無料でご奉仕中！
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街はクリスマスの雰囲気いっぱいですね。
今日は、クリスマスパーティーに欠かせない食前酒とワインのマナーのお話です。
欧米の方が良く飲まれる食前酒は、アペリティフと呼ばれ、これには食欲を増進させる
効果があります。ドライシェリーやキールロワイヤルなど人気があり、シャンパン、
ジントニック、カンパリソーダなども好まれています。
ただ、いくら食欲を促すと言いましても、その後のワインやお料理をおいしくいただく
ためにもこの食前酒は１杯に止めておくのがよろしいようですよ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■あいさつよろこぶ堂 通信 ２０１０ １２ １５ VOL１９号
【食前酒とワインのグラスマナー】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワインを注いでもらう時に、グラスを持ち上げるのはマナー違反です。また全員に注がれる
まではワイングラスを持ってはいけません。
いよいよいただく時も乾杯は、グラスをぶつけるのではなく
軽く目の高さに上げるぐらい、そしてワイングラスの必ず脚の部分を持つようにします。
また、ワインを注いでもらうのを断る時はグラスのふちに軽く指２本を当てるようにしましょう。
いかがです？ 以上が簡単なグラスマナーです。
またご夫婦やカップルでお店に行かれる場合、ワインの味を試すテイスティングは男性の役目
になることも付け加えさせていただきます。
忘年会＆パーティーシーズン 楽しくお酒をいただきたいですね。
■よろこんぶ隊長 こぶ太のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━━━━━☆
▼当店の送料無料のお歳暮ギフトの中で第一位は・・
http://www.shiitake-konbu.com/products/detail.php?product_id=6
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http://www.shiitake-konbu.com/prize/201012n2/index.php
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５０歳 食前酒どころか食後酒まで・・またまた飲んでる中年おやじ(^m^)ゞ
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欧米の方が良く飲まれる食前酒は、アペリティフと呼ばれ、これには食欲を増進させる
効果があります。ドライシェリーやキールロワイヤルなど人気があり、シャンパン、
ジントニック、カンパリソーダなども好まれています。
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軽く目の高さに上げるぐらい、そしてワイングラスの必ず脚の部分を持つようにします。
また、ワインを注いでもらうのを断る時はグラスのふちに軽く指２本を当てるようにしましょう。
いかがです？ 以上が簡単なグラスマナーです。
またご夫婦やカップルでお店に行かれる場合、ワインの味を試すテイスティングは男性の役目
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