土曜日のアクタさんの帰り道に野菜を多めに買い込んで帰ったので
昨日はまとめて調理しちゃいました。
・・でもめんどいので、画像を取らずに冷蔵庫に入れちゃいました；
コールスロー
トマト風味の野菜スープ
野菜炒め
あと、人参の千切りや玉ねぎのみじん切りをドレッシングに漬け込んだり
冷凍保存分のソース作ったり。
まとめて作ってストックしておけば朝がらくちんですもんね。
次は玉ねぎとフランスパンを買って
オニオングラタンスープのストックを作ろう♪
キャベツ一個買ってきたけど、もう半分になっちゃいました。
人参も３本使っちゃったし。
もやしもクリアー。
一人分の食事は、今の時期、野菜が傷みやすいので・・
加熱しながら長持ちさせる工夫が必要ですね。
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