夏の暑さも一休みですね
でも、この蒸し暑さに体力を奪われている感じしてます…
食欲も減退気味
でも甘いものは欲してるので、さっぱりとしたこんなスイーツ作ってみました
！使ったのは、モニター当選した、
【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第7弾【アイスティー】です
！化学調味料、合成保存料、合成着色料、合成香料等の添加物を不使用
100ml当たりグラニュー糖3.33gしか使わず極限まで甘さを控えている
甘さの砂糖はあえて使わず、香りが独特のはちみつやコンデンスミルクを使ってみました
！アイスティーと非常にあいました(*^o^*)！
【美味安心】第7弾【アイスティー】で♪ ☆夏の冷え冷え！丸ごと紅茶ゼリー☆2人分
Ａ
セイロンアイスティー…100cc
牛乳…大1
コンデンスミルク…大2
Ｂ
セイロンアイスティー…125cc
はちみつ…小1
氷用
セイロンアイスティー…200cc
ゼラチン粉…1袋（5g）
お湯（80℃）…大3
ミントの葉…飾り用
1)氷用のアイスティーをタッパーに入れて冷凍庫で1時間冷やす。1時間後フォークで混ぜ合わせる。その後30分毎にタッパーを取り出し、シャリシャリ状になるまで混ぜ合わせる。これを2度すれば氷の出来上がり。
2)ゼラチン粉とお湯の半量を良く混ぜ合わせておく。
3)ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。そこに、2)を加え良く混ぜ合わせる。器にゆっくり注ぐ。冷蔵庫で1時間冷やす。
4)残りのゼラチン粉とお湯を良く混ぜ合わせておく。
5)ボウルにＢを入れてはちみつが溶けるまで混ぜ合わせる。そこに、4)を加え良く混ぜ合わせる。3)の器にゆっくりと注ぎ、2層のゼリーを作る。冷蔵庫で1時間冷やす。
こんな綺麗な2層のゼリーが簡単にできました
！6)5)のゼリーが固まったら、1)の氷を適量のせて、飾りにミントをのせらば、出来上がり♪
ミルクティーゼリーとストレートティーゼリーとシャーベットを一緒に食べると、口の中がスリランカになります
笑より子ばー
はアメリカとかにあるすごく甘いお菓子は苦手しかし、はちみつとか、黒糖とか、フルーツ系の甘さは好きなのです
たぶん、ミネラルたっぷりで、香りのある甘みが好きなんだと思います
今回も、アジアの国でよく飲む、コンデンスミルク入りのアイスティーが飲みたくなって作ってみたら、結果大成功
！普段、甘いものを食べない方でも、これなら美味しく頂けるはずです
！ちなみに、使った器は、以前にドバイのセールシーズン中に購入した、フランスの吹きガラスの器
！1つ1つ手作りなので、形も厚さも違うんです
確か半額になってて、お値打ち価格だったので、壊れぬように手持ちで機内に持って行ったの覚えてる
笑さて。昨日は長い間お世話になっている方に、神田にある老舗のおそば屋さんに連れて行ってもらいましたv(^-^)v！
たまに、昼間っから焼き鳥とゴマ豆腐、出汁巻き卵で1杯やるにも乙なものですね
こういう心のゆとりを持って日々生活することが大切なんだと気付かせてもらいました。
もうすぐ8月に突入です
大きな入道雲を楽しみに、空満天の星と花火を楽しみにしたいと思います
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