今日から数日間、ブログを自動更新致します
記事に残しておきたいことが、山ほどあるので、ドバイに居る時間のある時に記事作り
！ドバイと言えば、、、
スーク（SOUK/市場という意味で、至る所にスークがあります）
ゴールドスーク（貴金属）にテキスタイルスーク（布製品）、スパイススーク（オールドスークとも言うのでしょうか、たぶん。その名の通り）、フィッシュスーク等など。。。
今回は、デイラ（Deira）地区にある、
Spice Soukに行って来ました
ドバイに6年以上も住んでおきながらちゃんと行った事がなかったとは、自分が情けない…
なぜもっと早くここに来なかったんだろう
理由は、料理に使えるスパイスのバリエーションの豊富さ
日本でも手に入るスパイスは多くありますが、ここのはローカルだし何と言っても安い
！（…ってか相当安くしてもらいました
笑）
ひとまず、チャイでお散歩
あま～いチャイは、どこのスークに行っても何故か飲みたくなる味
！今気付いたんですが、何故かお店が閉まってますね笑 お祈りの時間だったんだろか。。。
先日、エジプトからのお土産で大量に頂いた、ローゼルの花
！頂いたモノがどれだけ良い品質なのかがこの時に分かりました（汗）
しっかり味わって飲まねば！
ハーブ色々
ラベンダーに、ローズ、セージに、シナモン、ローリエに、ココナッツ、チリに、角砂糖まで、何やら色々、人生色々ですねぇ～
アラブの国ならでわなモノ！
乳香これを炙ると独特の香りが楽しめるというモノ
！一度、噛んでみな
と言われて噛んだら、何だかチューインガムの様でしたが、味が嫌いですぐに出した思い出が…でも、大変高価なもので、品質の良いモノは結構なお値段すると思います(*^o^*)！
より子ばー
が今回気になったのが、これドライレモン最近、日本で調理中に、丁度こういうスパイスを探していたので、潰した時に香ったこれには感動でした
！帰って早速チキンと煮込もうと思います
この他にも、おつまみ用のナッツ類を数種類とシナモンパウダーを購入しました
！新たな発見、
Spice Souk連れて行ってくれたNさん、ありがとう
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