ただいま、大根の煮汁を飲んでます！
小田原市
ID : @nyantaya
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昨年から、生活は大きく変わりました
よりさん自体の変化というと
お店のあり方、営業の仕方 それ以外の収入への意識 自分の身体への意識を、より考えるようになりました
昨年はこの季節
お店も完全休業していたため
発酵ドリンク教室をオンライン化したり
その他の講座も
オンラインで開催してました
その中で去年やってよかったのが
梅干し作り❗️
市販の梅干しの多くが
たくさんの添加物が入ってるって
ご存知でしたか？
興味があったら成分表見てみてね
よりさんもそれを知ったとき
かなりの衝撃を受けました
そして味噌も、油断してると
かなりの添加物が入ってるものが
多く販売されています
うちは今コレ食べてます
大豆が国産かはわからないし
食塩でなく天日塩がいいなーと思うけど
余計なものが入ってないのが
よいなと感じてます
で！ですね
今回、よりさん
初めてのファスティングに
挑戦しておりました❗️
正確には進行形❗️
今まで夕飯断食や1日断食は
試したことがあったんですが
ファスティングは初めてです
そもそもハードルが高い印象でした
ですが【梅流し】
俄然やりたくなったんですよね
そのための梅干しがある！
味噌がある！
塩もある！
と思って、初挑戦したのです
今まさに梅流しの真っ最中
空っぽのお腹に入る一口目の
大根の煮汁おいしかった！
さらに梅干しも追加して飲んでます！
大根を食べていると思います笑
ファスティングの要は
今日、明日の回復食！
お腹に優しいものを
食べまーす⤴️
来月から発酵ドリンク教室も
再開いたします！
（今月は諸事情により中止）
胃腸にいいこと
どんどん取り入れようね！
友達が作ってくれた鍋帽子が
いい保温効果を発揮してくれるので
ゆっくり食べてても
大根があったかくて
鍋帽子↓
短時間火をかけたら
これでくるんであげます
じわじわ熱が通るので
味しみしみ、やわらかーくなりますよ！
おでんもサイコーだと思う⤴️
KAEちゃんありがとう❗️