私が大好きな、出汁屋さん
出し文化を継承する大阪の老舗。
100年以上も続き、
現在４代目の純一さんがお店を守ってらっしゃる
こんぶ土居さん
何が違うって
お金儲けのことだけを考えているような
お店じゃないんです‼️
だから信頼がおける。
美味しい出汁をお客様に
お店にとお届けされているのは
当たり前のことで。
そこを大切にされているからこそ
海も大切にされていて
海がきれいになるように
山のことも大切に考えてらっしゃって
環境のことを大事にされてらっしゃる。
そして、わたしたちの健康のことも。
以前に、
私が買い物をするときに
原材料名をチェックする話を
紹介したかと思います。
こんぶ土居さんの原材料名はすごい❗️
食品添加物を使用していないのなんて
当たり前❗️
それ以上に、
原材料はすべて国産。
その原材料を遡っても国産。
どういうことかわかりますか⁇
原材料に醤油と書かれている場合、
この醤油がどんな醤油かわからないことがほとんどですが、このお醤油の原材料も国産だということです。
広告費には経費をかけずに
低価格で販売されてらっしゃるので、
質がすんごく良いのに
リーズナブルなんです。
全然背伸びしなくても買えちゃえます‼️
だから、私は大声でいいたい。
みんな、こんぶ土居買ってええぇー‼️って。
みんなに買ってもらいやすくなるように
YORI houseでも販売できるように
がんばってます。笑
みんなで質のよいものを買いましょう。
質のよいものが売れる時代になれば
販売する側は、質のよいものを売るようになります。
日本の食を変えるのは
私たち一人ひとりが何を買うかだと思っています。
こんぶ土居のお話は、
また書きます
そしてこの度❗️
時間をかけて何度もミーティングをしながら、創り上げてきたYORI houseのホームページがついに完成いたしました。
今後は、ホームページブログから色んなのイベントや情報をお送りする予定です。
もしよかったら、ご覧ください。