今日は
カレーです。
この陽気、
まだまだ、辛いのでＯＫですね。
ルーは、
中辛を２種類そろえました。
そして、
ワインをたっぷり加え、
うまみをＵＰをねらいました。
材料は 玉ねぎ、エリンギ、
人参 紫玉ねぎの 野菜カレーです。
付け合せは
美味しいかぼちゃサラダです。
きゅうり、パイナップル 干しぶどうを加え
マヨネーズ、サラダエレガンスや、 クレイジーソルトで
味を整えました。
煮込んだカレーのほうは、
キャベツ、茹でたまご、
紅しょうが、等をのせ出来上がりです。
:*:・(￣∀￣)・:*:
トマトジュースを添えましたが、
先ほどの
ワインのほうが
いいみたいですね。
あっさりして、飲みやすいです。
ご機嫌です。
ちょっと、飲み過ぎでしょうか。