おはようございます。
昨夜の晩ご飯です。
日曜の夜
簡単
手抜き
見た目の
献立です。
切るだけの
トマト
セロリのサラダです。
かなり
居酒屋風に
小ばいです。
これも煮るだけ
庭のコンフリーの花をあしらい
鯖の味噌炊きです。
生姜をすりおろし、たっぷり入れ
味噌で、甘辛く煮、
山椒の葉を添え
いかのお刺身です。
魚屋さんで作ってもらいました。
紫蘇、パセリは 庭から取って来て
飾りつけました。
残ったげそも
もらってかえり
塩茹でにして
きゅうりを添え酢の物です。
市販のめかぶ もずくを添え
:*:・(￣∀￣)・:*:
簡単
手抜き
居酒屋風
晩御飯でした。
日曜の夜は
主婦も少しは楽したいですよね。
主婦も 一日戦っていますからね
食事 洗濯 掃除とありますもの
30年前と比べると
良い時代です。
何でも 合理化され、掃除もらくらくですし、
以前は
毎日 はたきをかけ、掃除機をかけた後は
雑巾で、水ぶきでした。
が、４年前 母が倒れ 車椅子生活になり
介護生活が開始せれると そんなことに
時間をかけることができなくなりました。
まずは、半年間の入院生活の付き添いです。
朝7時から、夜9時までを
主人の弟の奥さん つまりは義理の妹と
一日交代です。
退院後は
リハビリの為に、車での病院の送り迎え片道30分、
その度の着替え、おむつ交換、食事の介助、
入浴に介助、
その間更年期障害と重なり
文字にすると簡単ですが
家族みんなの協力と団結、理解
あればこそです。
介護が重度になれば
訪問看護や、
主治医の往診が受けられますが、
介護が軽い場合は
全て家族の協力です。
最初の2年は全て家族でしておりました。
セドリックから、エルグランドのアンシャンテに
移行しました。
長くなりましたので
この辺にしますが、
今は
父だけの介護ですので
何とか やっています。