初挑戦![]()
ほら、明日クリスマス
でしょ!
さみしんぼ達がわが家に集結するので
ケーキでもいっちょ焼くか!…と思いつくも
さみしんぼ達は私のレパートリーを制覇してるので
師匠の知恵を拝借。
私がこんま~い
頃から食べてる
大大大好きなチーズケーキなのだ
けど、なかなか材料費のかかるニクイやつです
実は一度、大失敗しましてねぇ
ベーキングパウダーにも小麦粉にも頼らず
膨らますのはメレンゲの力だけ。
焼いてるときはむくむく膨らんでくれたのに
外に出したらみるみる3分の1くらいにしぼんじゃって!
もう。
ふて寝です。
見掛け倒しのオーブンのせいにして
ぜぇんぶポイして寝てやりましたさ!
・・・起きたら見るも無惨な残骸と
他で使いようがナイ材料たち・・・
うぅ・・・やるか・・・
二度目は小麦粉をすこぉし入れてズルっこ
メレンゲをボソッボソになるまで泡立てたところ・・・
成功~
(見た目だけ)
さっそく師匠に写メ。
返事は
「ちょっとできれいにつくらないでー悔しい」だって
わはは!
かあちゃん!!
かぁちゃん、30年作ってるもんね~
イヤイヤ、師匠には敵いませんヨ
もうちょっと素直に褒められませんかねとは思うものの
けど、子分、めっちゃ嬉しいメールでした
愛すべき師匠です
あ、でも味は知らんよ!?
さみしんぼたち、毒味、覚悟しててね~

