子供の頃、夕食でロースの牛肉ステーキを食べ、その後の気持ち悪さを味わってから牛肉ステーキが苦手になっていた。
成人してからも牛角でカルビを食べても、旅行先で有名な和牛を食べても、あの脂が滴る感じがとても嫌で仕方がなかった。
肉といえばヒレとんかつ、鶏唐揚げ、チキンナゲットなどがメイン。牛を意図的に避けていた。
あれから数年がたち、今ではその脂がメインのエネルギーとなるケトジェニックな生活。
本日ふるさと納税の返礼品で和牛ステーキが配送された。
しっかりと脂身のあるロースステーキ。
食べても気分が悪くなる事はない。
ないんだけど、やはり脂が滴る感じが苦手だった。同じ理由でホルモンも苦手。ぷりぷりの脂見、トラウマ。
でも普段はMCTオイルを直で飲んだりしてるんですけどね。