”トランス脂肪酸が世界からなくなるかも!?”アメリカでは来月からトランス脂肪酸への規制がはじまるそうです。日本のお惣菜、揚げ物はほとんどが植物性油脂を使用してるため、残念ながらトランス脂肪酸に囲まれています。マックのポテトなんかもショートニングが使われてて、これもやはりアウトです。先進国の中で規制されてない、もしくは問題視されてないのは日本だけらしいです。日本はそもそも先進国と言えるのでしょうかね