１月５日 木曜日
昨晩飲んだウイスキーが
残っててアタマが痛かった・・・
でもすぐシャワーを浴びて
スッキリ！！
さあ仕事仕事。
午前中はいつものように自宅にて
午後に渋谷『CENTRAL CAFE』へ
企業の方々は年始の仕事初めということで
出足は悪かったが
まずまずの入りであった
渋谷『CENTRAL CAFE』で
余ってしまったり、使わない食材があったので
目黒『おとと』へ持っていった
『おとと』へ５日のディナータイムからの
年始初営業というで
店長以下スタッフは
オープン前に忙しく飛び回っていた
メニューも一新して
串焼きや天ぷらなど充実した
メニュー内容に仕上がった
お店を開けるのが楽しみ！！
それをよそに
立ち上がりからスローなペースだったが
まずまずの出足・・・のち満席
私はグルメWEＢサイトの更新で
２時間ＰＣとにらめっこ状態
持ってきた食材と
ブツブツ交換ということで
フライパンと『おとと』で使わない食材が
あったので渋谷にもって行くことにした
あとこのブログをみて
面接にきて採用した
アルバイトMと
ひさびさにあった
MはＳ大学に通っている大学生なのだが
すでに自分のビジョンがしっかりしている
服にも気を使っていて〝街のファッションリーダー〟と
いうところだ。
出勤時間の５０分前に出勤する
前向きな姿勢のアルバイトはここ最近いなかったが
Mは新年一発目の出勤で姿勢をみせてくれた
すばらしい！私も西麻布で１８歳の時にアルバイト
していたころ同じことをやっていたな・・・
〝ファッションリーダー〟Mは有名ブランド〝C〟の
紙袋をもってたので聞くと買い物をしてきたみたいで
私は〝C〟に友人Nが勤務しているので
いろいろ聞いてみよう！ということになった。
仕事も勉強もがんばれM！！
目黒をあとに
フライパンをもって
渋谷『CENTRAL CAFE』へ戻り
試食でパスタ２種類たべたら
おなかが炭水化物でいっぱいに・・・くるしい
その後スイーツの件で
いろんな本に目を通した
閉店後、店長とミーティング
いろいろあったみたいだが
ガッチリタッグを組んでがんばっていこう！！
その後、一人お店に残り仕事
気づいたら深夜・・・
目黒『おとと』もいろいろあったみたいで
店長とすこし電話で話して
帰宅。
寝るときに音楽を聴いて寝たのだが
一曲もたずに寝てしまったzzz...