１２月５日 月曜日
３時間睡眠でおきたら
顔がまだ赤かった・・・
お酒を抜くためにワンコと
散歩。
だいぶ楽になった！！
月曜日ということで
各業者さんにTEL。
あとお花をいただいたかたにも
午前中は自宅にてPCと格闘！！
そして渋谷『CENTRAL CAFE』へ
スタッフの元気のなさに一喝！！
平日の昼間のアンニュイな時間を
どう集客するかかんがえなきゃ
１６：００ H社
二子玉川『ren』のユニフォーム発注
そして二子玉川『ren』へ
キッチンスタッフは気合いれて
清掃をしてました
ここが基本だからね！！
すこしミーティングをし
とんぼ帰りで渋谷へ
２１：００ パーティー打ちあわせ
某大学の忘年会の件で
皆さん学生さんなのだが
こちらからいろいろプレゼン
いいパーティーにしたいからね！
その後
社長・フードディレクターY氏・パティシエ岡本氏と
打ちあわせ。
今後の方向性について
シェフとミーティングして帰宅。
今週も突っ走ります！！