11月５日 土曜日
ひさびさに５時間寝れた！
カラダが軽い。
いつものごとく自宅にて
お決まりの雑務
すぐに目黒『おとと』へ
今日も大口のパーティーが
はいっている。
土曜日は比較的お客さまの
入りが弱いのだがどうだろう？
と思いきや満席。
でもスタッフの動きが怠慢なので
一喝！！
疲れているのはわかるのだが
それはみな同じ
お客さまは待ってはくれない
期待して来店するのだ
そのことを思ったら裏切れない
スタッフには常日頃から
お客さまが笑顔で帰るお店作りを
しようといっている
スタッフの意識とサービスの技術を
底上げしなくては・・・
今日は１１年前、アルバイト先の西麻布『O』で
知り合ったモデル姉さん軍団のYさんとHさんが来てくれた
いろいろな情報交換をした、もちろん
恋愛の話しも・・・相談された
姉さんたち、いい人が見つかればな～
幸せになってほしいっす
今日はなかなか良かったよ数字が
この一週間がんばってくれた
お疲れ様！！
来週も突っ走ろう。
社長に電話
「無理強いはしないがひさびさにのまないか？」
といわれた
来い！といっていると解釈して合流
飲んだね～
そんでもってもう一軒
西麻布『カオス』に
ここは西麻布時代から
仲良くさせてもらっているバーだ
バーテンダーのN氏もいいひとだし
ノリも一緒でいいお店。
社長とは内容のある話ができた
「日曜日は休め！」
強制休日命令発動！！
素直に休もう。
ひさびさの休みだうれしい
帰宅したのは午前６時。
さすがに疲れた・・・
SELAMAT TIDUR