トマトスープ♪

先日、農家の方から、大量のトマトをいただきまして

袋の中に、20個くらいあったでしょうか

そのまま食べても、とても甘くて美味しいトマトだったんだけど

袋にギュウギュウに入っていたので

つぶれたり、割れてしまったものもあったので

とりあえず煮込んでみることにしました

皮をむいて、ザクザク切って、鍋に投入

鍋は、買ったばかりのストウブを使いました

12個分くらいのトマトと、

にんにくとタマネギのみじん切り、

ブロックに切ったベーコンも入れて

しばらく煮込みました

ここにお水は加えていません

トマトソースにしようかと思いましたが

思いのほか水分がでて

ちょっと味見してみたら

うっそぉ～めちゃウマい

トマトの甘みが濃くて、このまま食べたら

スープになる

塩もコショウも入れてないのに、すごく美味しいんだ

あー、なんというシアワセ

フワフワのパンと一緒にいただきました

ストウブ買ってよかった～