ゆず茶♪

ゆずをたくさんいただいたので

ゆず茶を作ることにしました

果汁をしぼって、

皮を細く切って

果肉とお砂糖と一緒に煮ていきました

細く切った皮を水にさらしたりして

時間はかかるけれど

ちょっと楽しい作業でした

空いたジャム瓶に3個分できました

一つは、母にお裾分け

パンに塗っても美味しい

でも、お砂糖がたっぷり入ってるから

ちょびっとずつ食べよーっと