昨日は、結婚記念日でした

もうどれくらい一緒にいるのかわからん

息子の年を考えると・・・
ずいぶん長い

平日だし、みんなバラバラの食事だけど
母がお赤飯を炊いてくれるというので

それに合いそうなメニューを・・・
ホントは、オサレなフレンチまがいなモノを作りたいのに

お赤飯だから

和な献立

しかも、昼間、アクシデントがあり、
予定が狂って、買い出しの時間が遅くなり
ギリギリ&クタクタでの準備となり

盛り付けも適当

洒落た器に盛れば良かったと、
写真を撮る段になって気がつくという・・・

特別な日の食卓とは思えないが

ブリ大根
れんこんとひじきのきんぴら
具沢山の味噌汁
それに、お赤飯。
お豆は、 ささげじゃなくて、赤いインゲン豆を使っています

これが結構美味しいの

煮込みが足りなかったブリ大根も、
旦那が帰って来る頃には、よく味もしみて
美味しそうだったわ

あまり、普段と変わらない食事でした・・・


