これ、仕込んだの、いつだったっけ
めっちゃいい色に出来てる
まだ寒い頃だったような
夏が過ぎて、随分涼しくなってきたので
恐る恐る蓋を開けてみました
仕込んだ味噌・・・
どうなっているでしょうか
カビちゃったりしてないかな
すごく心配だったけど
上に乗せてた重しの塩をどかし、
ピッタリと表面に貼り付けていたラップを剥がすと
あ、これって成功
ヘラで混ぜてみたら
めっちゃいい色に出来てる
しかも、美味しい
キュウリがバクバク食べられそう
えー
こんなに簡単に、うまくできるなんて
感動
来年は、倍量作ろう
と、気を良くした単純なYOPPYなのでした
