今日は、お仕事がお休みでした
そして
家の者は、みんな仕事で、誰もいない、ワタシだけの休日
やったぁ～
テンションＭＡＸ
ワタシは、ひとりぼっちの休日が大好きなのです
誰に気兼ねすることなく、好きな音楽をかけて家事をする
ほかにもやりたいことがいろいろ自由にできるじゃん
それが、至福のよろこび
いや、家族のことは、決して嫌いじゃないよ
むしろ、好きだけどさ
でも、いると、自分のペースでやりたいこと出来ないじゃん
お昼の支度をしたりしなきゃいけなかったり・・・
何か、頼まれごとをしたりとかさ・・・
でも、今日は、一人で、家の中を片付けたり、掃除したり
年末ですから
いらないものを捨てたり、
稲葉さん
関連を集めたイロイロなものの整理
そんなことをしようって決めてました
で、もう一つ、決めていたこと
稲葉さん
の
ファイナルで、名古屋に遠征した時に
bro.のちぃちゃんにもらった手作りの『鬼まんじゅう』
すっごく美味しくて、「レシピを教えてね！」って頼んで、
せっかく教えてもらったのに、まだ作れてない・・・
きょうなら・・・いや、今日こそ作らねば
年、越しちまう
というわけで、今日は、朝から 鬼まんじゅう作り
おいもさんの皮をむいて、さいの目に切って、
水にさらして～
お砂糖と、ちょびっとのお塩を入れて混ぜ混ぜ～
小麦粉と少しのお水を入れて、さらに混ぜ混ぜ～～
カタチを整えて、蒸したら出来上がり
すごくわかりやすい説明で、作りやすかったよ～
で、出来たのがこちら
なーんか、蒸せるお鍋がちっちゃいし、蒸し用のフキンもないから
フキンの代わりに、クッキングシートをしいて、
カタチも、なるべく一度に蒸してしまおうと思ったので、
ちょいと厚めにしちゃった
いびつになってしもうた・・・
でも、なんとか出来ましたよ～
ほっこりと、美味しかった
材料さえあれば、簡単にできそうだから、
またちょくちょく作りたいな～と思いました
ちぃちゃん、教えてくれて、ありがとね～
