稲葉さんが好きな、山形の『だし』
ご飯にかけて食べたら美味しかったと
なんてかわいい稲葉さん
で、その買ってきた『だし』を先日載せたところ
山形では、家で作りますよ～
とのこと
レシピを教わりまして、
材料が揃いましたので、今日、作ってみました
ちょっと見えにくいですかね
きゅうりとみょうが、納豆昆布で作りました。
ホントはここに、なすや大葉なんかも入れるらしいんですけど
お高いので、今日はやめておきました
昆布が少し多すぎな気もしますが・・・
そんなことは、気にしない(笑)
味つけは、だし醤油とふつうのお醤油、
パンチが欲しかったので、ゆず七味を少し入れました。
これで、今年の夏は、乗りきれるかな
