荒江「オー・ド・ブーシュ」のパン前にも書いたパン屋さん「Eau de bouche」ですまずは、“ブリオッシュナンテール(178円)”水を一切使わず、バター、牛乳、卵だけで作った贅沢なパンです生地は黄色たまご色でしたしっとりしていて、ほんのり甘くて美味しかったです続いて、“プチレーズンノア(78円)”ラム酒に漬けこんだカランツレーズンとしっかりローストしたカシューナッツが入っています最後は“フィグ(136円)”胡桃とカシューナッツの生地の中にドライ無花果と蜂蜜を混ぜたフィリングが入っています11時前くらいだったので、種類も沢山ありました