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適当な感じで…

続きまして、イチ押しオススメ店2店舗目ひらめき電球


大久保より『五ノ神製作所』をお届けします。




「海老リッチらーめん」



超濃厚なエビのエキスたっぷりのドロっとしたエビ味噌スープ。



オマール海老+伊勢海老をカラごとすり潰して海老の全てを使った極上海老尽くし!



モチッとした麺、シャキシャキしたキャベツ、コリっとした食感の大型メンマ、全ての一体感ハンパないです。



最後の残り汁にライスぶっ込んで完食してしまうほど食欲がそそられます(^_^;)笑






場所も隠れ家的なとこにあって個人的に好き♪



卓上のカレースパイスもなんとも見事に変化を与えてくれて、味のバリエーションを楽しめます!




ここ語ると長くなるんで、実際に行ってみてくださいあせる





新宿店はつけ麺専門になってますが、こっちに行く機会が多いので今回紹介しました。







これでまたしばらくラーメンブログは休止しまーす爆弾痩せなきゃいけないんでww



違うので更新していくのでまたよろしくお願いします(*_ _)





気になる方は義人までパー


ごっつあんでーすラーメン

今日は、僕の行きつけイチ押しオススメ店2店舗紹介しちゃいます!笑

西新宿より『風雲児』をお届けします。





「つけ麺」


並ばないで食べれたらラッキーな超行列店。



まず、並んだとしても席に着いた直後に注文が届く手際の良さに感動。




鶏+魚介のドロ系濃厚スープに食感の良い中太ストレート麺。



スープがなくなっていくほどに麺に絡みます。




コクと深みのあるつけ汁が病みつきラブラブ




大盛りにしてもペロッと完食してしまうほどインパクトが強い味です。





味が濃いのでクドく感じたら卓上のポットにある割りスープで味を整えていきましょう!





まさに並ぶ価値アリのつけ麺!





気になる方は義人までパー


ごっつあんでーすラーメン

本日のラストを飾りますのは

大塚より『鳴龍』をお届けします。




「麻辣坦々麺」



坦々麺が主流のお店。



なんとここは、世界初ラーメン界でミシュラン一つ星を獲得した『Hong Kong MIST』で料理長を務めた方の店。



ワクワクして行きますと店内は洋風なキレイなお店。



そして坦々麺登場!





麺は博多豚骨で使われるような、超極細ストレート麺。


クリーミーでまろやかなスープが、細麺と見事にマッチ!




上に乗ってる味噌を溶かすとピリッとした辛さが生まれて坦々麺を見事に完成させてくれますねー




卓上の花椒をかけてシビレ具合を出すのも坦々麺ならではの楽しみ方です。







因みにここはと行ってきましたよ 笑





明日は俺がちょーオススメの2店舗紹介します恋の矢





気になる方は義人までパー


ごっつあんでーすラーメン