一足早い恵方巻き昨日は、焼肉パーティ明けではありますが、節分も近いことですし、恵方巻きを作ってみました。今年の恵方は西南西だそうで、黙って太巻きを平らげるのが習わしとか・・・。しかし、うちにはおしゃべりな女子達が、やれ美味しいとか、喉に詰まるとか、挙句の果てにはボロボロと具がこぼれて大笑いをする始末。太巻きは、賑やかに食べました。今年の福は、何処へやら~?ついでに作ったのはカルフォルニアロール。恵方巻きと韓国風のキムパを作ったので、残りの寿司飯で若干細めのカルフォルニアロールになりました。ご飯が外側で少しばかり難易度は高かったものの、とびっ子で誤魔化し。なんとかカタチになりました。見れば見る程、ボロが出ますので写真は凝視しないで下さいね~。と言う訳で、ごきげんよう~。