そこで、以前買ったオレンジページのカルパッチョとピザを手作りして朝から2時間半かけて遠征して仕事に行った妻をもてなすことにしました。
他人の胃袋に納まったものに興味のない方は、この先を読み進まないことをお勧めします。
カルパッチョは、アジを三枚におろして刺身用にして、水菜と一緒に。自己流です。
こんな感じ↓になりました。
ピザは強力粉と薄力粉などで2種類。
初めはマルゲリータ↓
続いて、ジャーマンポテトのカレーマヨソースのピザ。↓
どちらのピザも不恰好だったけれど妻には好評でした。
娘が、生地を捏ねてくれたので、その間にトッピングする具を用意できました。
中々使える娘になったものです。
今日は朝早くに妻のお弁当のおにぎりを握り、一日中主夫をした感じです。
あと、トロンボーンも結構吹きまくりました。
そうそう、今日は今まで読めなかったテノール記号の楽譜を初見で吹けるぐらい勉強しました。
今日は長い１日でした。もう寝ます。
おやすみなさ～い。。