冬キャベツ

実家から、まるまるとした大きな冬キャベツが届きました。

この時期のキャベツは煮込みに最適。

早速、お肉をコネコネしてキャベツでくるくるっと包んで、

お鍋いっぱいギュウギュウに敷き詰め、

塩こしょうとブイヨン、バーブとスパイスでしばらく煮込めば、

ロールキャベツの出来上がり。

熱々をハフハフしながら召し上がれ。

我が家ではコレに粒マスタードを添えて食べますよ～。