すぐそこまで。

実家の畑や庭をフラフラしていたら、

ふきのとうを見つけました。

見渡すと、そこらじゅうにポコポコ。

まだまだ寒いですが、

春はそこまできています。

さて、東京に戻った昨日の夜は、

美味しいチーズとワインをもって、

カヤがふらりと我が家にやってきました。

早速、ワインに合うお料理で。

＊モッツァレラチーズとトマトのサラダ
＊タコのマリネ
＊牡蠣と焼きねぎのグラタン
＊菜の花とアンチョビのパスタ
＊ローストポークのバルサミコソース

をつくってみました。

カヤは今、チーズとワインのお勉強をしています。

そんな彼女が厳選し、吟味したチーズとワインです。

美味しくない訳がありません。

そして、菜の花とねぎは、

実家の畑で穫って来たばかりの新鮮な物。

どこのお店よりもこの上ない贅沢です。