昨日のお昼は… | よっぷる の 備忘録的な何か。

昨日のお昼は…

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タコいかスパゲティでした。


もちろん調理は見ての通り私です。バットに盛り付けるあたり男の料理って感じ?
(^_^)v


食材のタコいかさんは一昨日の釣果で御座います。ちょいと寂しいですが…
(^_^;)


爆風になる前のしかも、干潮直前~潮止まりにかけての3時間勝負だったので。
まあ、実力ッス(T_T)


味付けは、ニンニクのスライスを炒めて玉ねぎのみじん切りを加えて弱火でじっくり。


ケチャップを更に加えて塩コショウでととのえて味付け終了。


その間に茹でてたスパをバットにあけ、オリーブオイルで絡めて


そこに先ほどの炒めたのをあけて更に絡めて出来上がり!


いかちゃんは隠し包丁を入れるの忘れたのでクルクルと丸まってましたが


おいしゅういただきました。家族からの評判もよく


「今度はもっと大きいイカとタコで作ってね!」


と言われました。(`へ´)


つ、つぎは大きいしかもアオリ様入で作ってやる~