こんばんは(゜▽゜)/
今日のお昼は
小児科に行った帰りに
マックを買ってきて
食べました
高校の頃は余裕で４個とか
食べてたな。。。。(－Ｑ－)
怖。
‐‐‐‐‐‐‐
☆チュロス☆
☆材料☆
・小麦粉・・・６０g
・無塩バター(製菓用マーガリン)・・・大匙１
・牛乳・・・１００cc
・卵・・・１個
・揚げ油
・グラニュー糖
☆作り方☆
１．小麦粉をふるっておく。
２．バターと牛乳を鍋に入れ、火にかけて、沸騰させる。
３．よく沸騰したら火を止め、ふるった小麦粉を加えて木べらで練る。
４．小麦粉の白さが残っているうちに溶き卵を加え、固めのクリーム状になるまで練る。(←すぐなる。)
５．星型の口金をセットした絞り袋に�を入れる。
油を160～170度に熱する。
６．熱した油に、生地を適当な長さに絞って、菜箸などで切り落としながら入れていく。
返しながらきつね色になるまで揚げる。
７．熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
シナモンパウダーやココアパウダーを混ぜてまぶしても美味しいはず＼(^O^)／
↑何も無かった我が家は
粉糖で。。。。
私は�の工程で、
うまくいかなくて、、、
急遽！クッキングシートを
テキトーに切った所に
生地を絞って、
クッキングシートごと
油に投入しました
なので
写真に写ってる側はギザギザしてて
チュロスっぽいけど
裏返すとツルンとしてます
ちなみに星型の口金じゃないと
破裂するらしい
今回も↓こちら↓
枕の上で写メ撮った
お菓子の本のレシピです♪
美味しかったから
また作る
じゃまた＼(^O^)／