写メ付きレシピ【ポテトのカリカリチーズ焼き】

へい


実はね。
昨日のランチの☆ポテトのカリカリチーズ焼き☆を写メ撮りながら作ったんだ


ミルちゃんからのリクエストレシピ載せます

ビールやごはんのお供によかったら作ってみてねん




材料

ジャガ芋ピーマンハムとろけるチーズ油


①　ジャガピーハムを千切りにする。
ジャガ芋はスライサーとかで薄く切ってから千切りに





②　油を熱したフライパンに、ジャガピーハムを並べる。



今回は３つに分けて焼いたケド、大きく一まとめで焼いてもです



③　中火～強火で蓋をして２、３分



ジャガ芋が透き通ってきたら
一旦火を止め、とろけるチーズを乗せてもう一度蓋をする。(中火～強火)





④　チーズが溶けて裏面がカリッとなったらひっくり返す。





⑤　火加減はそのままで、蓋をしてチーズがカリッとなるのを待つ。

カリッとなったらもう一度ひっくり返してこんがり焼く。







盛りつけるとこんな感じ




トッピングは

ケチャップとかサルサソースがオススメですっ*^ー^*





ちなみに


始めの頃…ジャガ芋やチーズがフライパンにくっついちゃっても大丈夫

火がきちんと通れば自然に剥がれるよ～


蓋をして放置これがコツですね




では～