Ca va?（サヴァ）

サヴァビアーン♪　メルシーボクー♪

ジュマぺール　ヨピー♪

こんばんは。青魚が大好きなヨピでございます。

今日はサバが安かったよ♪


・・・のでサバ料理２種。

まずは塩焼きね。

塩をつけて焼くだけ


じゅわわーーーん♪


これは冷凍しておいておかずがない時に食べます。
（ちょっと風味落ちるけどね）

もう一つは切り込み入れて

酒・砂糖・しょうが・醤油を煮たてた中にドボン！


長ネギも投入！


煮汁を回しかけて表面に火を通して


落としぶた～


１０分ほど煮たら味噌投入


テレレッテテレーっ♪「鯖の味噌煮～～！！」


うん♪　ウマくできた！これも煮汁といっしょなら冷凍できるよ♪

そんな訳で今日の夕食。

鯖の味噌煮・オクラと揚げのサッと煮
ワカメとミョウガのきゅうりもみ・湯豆腐・シジミ汁・ご飯


トレボン♪

ではでは☆