こんにちは〜🫶家事のスペシャリスト‼︎ヨッピちゃんです✨✨
ダイエット中にピッタリ
「さつまいもとまいたけの甘辛ごま炒め」をご紹介いたします👩🍳
みんな大好きサツマイモ
を‼︎甘辛〜く味付けしてでも！調味料も油も少量で！満足するように仕上げました✨✨冷凍できちゃうので作り置きにもgood
しっかり食べたい
でもカロリー抑えて満足させたい・・・
そんな方にピッタリな逸品
💡さつまいもとまいたけの甘辛ごま炒めがダイエットに良い理由💡
さつまいもは食物繊維が豊富で腹持ちがよく、間食や食べ過ぎを防ぎやすい食材です。
まいたけは低カロリーなのに噛みごたえがあり、満足感を底上げしてくれるのがポイント。
さらに、まいたけに含まれる食物繊維は腸内環境をサポートし、すっきりした体づくりにも役立ちます。
ごまを加えることで香りとコクが増し、少ない調味料でも満足感が出やすく、食事の満足度を上げられます。
「腹持ち・低カロリー・満足感」を叶える、ダイエット中に嬉しい逸品です
さつまいもとまいたけの甘辛ごま炒め
材料（作りやすい分量）
・さつまいも … 1本250g
・まいたけ … 1袋
・片栗粉 … 大さじ1
・黒炒りごま … 大さじ1
・しょうゆ … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・酒 … 大さじ1
・きび砂糖 … 大さじ1
・菜種油 … 大さじ1
作り方
1. さつまいもは一口大に切り 水に5分ほどさらし、水を切って耐熱ボールに入れ、ぴっちりとラップをして電子レンジで5分加熱する
2. まいたけに片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ1をひき、まいたけを焼く。分量外のお酒少々を入れる
3. ❷にさつまいもを加えて炒め合わせ、調味料と黒炒りごまを加え煮絡めさせたら完成！