おっひさびさに この麒麟の発砲酒は呑めるかな! ここ最近の麒麟が出す 発砲酒類は………????? という物が多かったが この『淡麗W』はイイ感じ! プリン99%cut ポリフェノール含でうまさUP 麒麟さん良い物作りましたね! (でも量は呑めないかな?)
ふき味噌ふきのとうを使ってふき味噌を作ってみました(^^)先ずはふきのとう ・・・6個味噌 ・・・大さじ4砂糖 ・・・小さじ2みりん ・・・大さじ2酒 ・・・大さじ21、ふきのとうをく洗いたっぷりのお湯で3分茹で水にさらし刻みます。2、材料の味噌、砂糖、みりん、酒を鍋で軽く煮立て、刻んだふきのとうを混ぜる。…………失敗しました(* ̄ー ̄)チョッと緩過ぎで苦味が少かった(T_T)