チィーズを作ってみた(^^)
作ったチィーズはリコッタチィーズです！
作り方
牛乳500mlとレモン15ccに塩少々をよく混ぜ
小鍋にいれて中火にかける
時々かき混ぜながら分離するのを待つ
白い塊と透明な液体とに別れたら
ガーゼかキッチンペーパーを使い水分を切り出来上がり(^^)
チィーズを作ってみた(^^)
作ったチィーズはリコッタチィーズです！
作り方
牛乳500mlとレモン15ccに塩少々をよく混ぜ
小鍋にいれて中火にかける
時々かき混ぜながら分離するのを待つ
白い塊と透明な液体とに別れたら
ガーゼかキッチンペーパーを使い水分を切り出来上がり(^^)
今日は一日中某製品のバリ取りをしていて疲れたので
会社帰りに馴染みの酒屋さんへ
千葉県「寒菊銘醸」の「搾りたて大吟醸」です！
地元農家さんと契約した酒造好適米を使用した【限定品】の大吟醸です！！
さぁ～冷して明日以降に呑みますか(^^)
今日の酒の肴は・・・・
マツダの新型アテンザとＣＸー５のカタログ！
会社帰りにチト立ち寄って貰って来ました(^^)
それと概算の見積りを
チト謎のぼやき・・・
マツダさん３ヶ月前の設計変更を行うのに一年前の設計変更は出来ないのは何故！
今日(昨日)嫁様のママ友３人が喫茶嫁様にご来店です。
ご来店の際手ぶらでなくお菓子持参のため
集まったものです(^-^ゞ
しばらくツマミには困らんですね(笑)
モンテレジオ ディ マサ マリティマ
タイプ 赤、フルボディ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
バリックで一年、樽で数ヶ月熟成。
フルーティーでスパイシーな香りがありソフトでエレガントはっきりとしたとした味です。と紹介されています。
さて今日は朝から出張です、おやすみなさいm(__)m
世間は三連休？だそうですが！
うちの会社は普通に土日のみ休みです(笑)
帰り間際に某会社向けの製品でトラブル発生(>_<)
帰りが遅くなった週明け月曜日です！
これから晩御飯ですがその前に山パンのちょいパクラスクと麦とホップで晩酌開始です(^^)ｂ
明日の昼間、会社を逃げ出してやる(^-^
麒麟麦酒㈱の
キリン一番搾りスタウトが２月６日に刷新し発売されたので買ってみた(^^)ノ
左側が
缶のデザインの変更と上面発酵に変更！
(今までは下面発酵)
メーカーの一言
一番搾り スタウトの特長でもある豊かなコクと香り、まろやかな 味わいがパワーアップ！「一番搾り製法」ならではの柔らかな口当 たりや、華やかな香り、深いコクが楽しめる、贅沢な大人の黒ビー ルに仕上がりました♪ スタイリッシュになったパッケージとあわせて、ぜひお楽しみくだ さい！との事です。
昨日からすげぇ～期待していた天気！
確かに雪は降ったが雪が積もるほど降らながたですよ(T_T)
昨日、会社の中では雪が積もったら休む旨を伝えていたが・・・・・・
朝５時の時点で雨(T_T)
昼には帰れるかなと出勤するものの希望も虚しくお昼頃も雨(霙)
・・・・・・・だからたこ焼き買ってきて食べます(笑)
秋田の福乃友酒造株式会社の
・・・・純米原酒で乾杯(^^)ノ
製品の包装紙に
土地のもの、土地の人による
酒造りが福乃友のこだわり。
蔵元が満足した酒以外は一切
蔵出ししない、それが福乃友。
肥沃な大地、雪解け水で醸さ
れた秋田純米酒。
旨味が広がる、切れがある
農純(濃酵)な一杯をご堪能ください。と書いてあります(^^)ｂ
福乃友酒造株式会社
秋田県大仙市神宮寺本郷野82ー6