はい、チィーズ！

チィーズを作ってみた(^^)

作ったチィーズはリコッタチィーズです！



作り方
牛乳500mlとレモン15ccに塩少々をよく混ぜ
小鍋にいれて中火にかける
時々かき混ぜながら分離するのを待つ
白い塊と透明な液体とに別れたら
ガーゼかキッチンペーパーを使い水分を切り出来上がり(^^)