白子！

真鱈の白子ポン酢！

会社帰り目に止まった


真だらの白子！


真だらの白子ポン酢に挑戦です！



美味いでぇ～(笑)



１、濃いめの塩水で白子をなでるように洗う。
　　塩水が汚れたら流水で洗いながす。
　　これを三回繰り返す。
２、白子を一口大に切る。
３、鍋に湯を沸かし湯通し流水に落とす。
４、器に盛付けポン酢に刻みネギを加え完成です。