山形風芋煮と肉吸い

ご近所から里芋を頂いたので、煮っ転がしでも作ろうかと思ったのですが…

ウチの奥様は里芋が苦手。

って事で

牛肉と蒟蒻、しめじとネギをいれて

山形芋煮風

と、

それでも食べたくなかった時用に

牛肉に豆腐、青白のネギ入れて、

玉子を落として

肉吸い

作りました。

肉吸いの方は昆布と鰹のお出汁（といっても、9時頃に帰宅してからなので、だしの素です（笑））で

芋煮の方はシンプルに酒と砂糖と醤油。

赤青の焼き魚と

辛子明太子と共に頂きました。

金曜の夜のおうちご飯😁

美味しかったです。

ご馳走様でした😁