スタバのラテとカプチーノ、モカ、キャラマキの違いについて。
トールサイズのスタンダードレシピね☆
ラテは
エスプレッソ(1oz)＋スチームミルク＋フォームミルク(上６mm)
カプチーノ
エスプレッソ＋温めたての分離していないミルク(結果的に分離するとスチーム:フォーム=1:1が目安)
キャラマキ
バニラシロップ２ポンプ＋スチームミルク＋フォームミルク(上４分の１目安)の上からエスプレッソ、キャラメルソースを格子状＋二重丸
モカ
モカシロップ(チョコ)３ポンプ＋エスプレッソ＋スチームミルク＋ホイップ
なのです。
つまり全て入ってるエスプレッソの量は同じ。
びっくり？
トールサイズのスタンダードレシピね☆
ラテは
エスプレッソ(1oz)＋スチームミルク＋フォームミルク(上６mm)
カプチーノ
エスプレッソ＋温めたての分離していないミルク(結果的に分離するとスチーム:フォーム=1:1が目安)
キャラマキ
バニラシロップ２ポンプ＋スチームミルク＋フォームミルク(上４分の１目安)の上からエスプレッソ、キャラメルソースを格子状＋二重丸
モカ
モカシロップ(チョコ)３ポンプ＋エスプレッソ＋スチームミルク＋ホイップ
なのです。
つまり全て入ってるエスプレッソの量は同じ。
びっくり？