ツナキムチチャーハン

こんばんは～！！

給料日前の我が家。

もう買い物へは行けないので、（というか意地でももう今月食費にお金を使いたくない！！）冷蔵庫の余り物でメニューを考える時期に突入しました。
月末まであと4日かぁ～。。。なんとか乗り切らなければ～！！

今日の夜ごはんのメニューは

・ツナキムチチャーハン

・肉団子もやし春雨スープ

〈材料〉2～3人分

・ご飯　500ｇ（お茶碗3杯分）

・キムチ　200ｇ（多めなので調整してください）

・ツナ　1缶

・卵　1個

・◎鶏がらスープの素　小さじ1と1/2

・◎塩こしょう　少々

・◎酒　大さじ1

・醤油　大さじ1

・ごま油　適量

・青ねぎ　適量


〈作り方〉

①キムチは適当に刻んでおく。ツナはそのままでOK！
卵は溶いておく。

②熱したフライパンにごま油を敷き、キムチとツナ（オイルも一緒に入れる）を水気がなくなるまで炒める。
炒めたら一旦取り出しておく。

③再びフライパンを熱しごま油を敷き、溶き卵を入れ半熟になったらご飯を加え合わせる。
取り出しておいたキムチとツナも加え、◎を入れ炒め合わせる。

④香り付けに醤油を回し入れ軽く炒め合わせ、お皿に盛り青ねぎを散らして完成。

ツナじゃなくて豚肉でも～。
お好みでマヨネーズをかけて食べると辛さがマイルドになって美味です！

ツナキムチチャーハンは2～3人分で￥250程度、肉団子もやし春雨スープは4人分で￥400程度でできました。

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