常備菜☆自家製なめたけ

そして大好きななめたけ～！！
これだけでご飯一杯いけちゃいます！！
なめたけは買っても安いけど自分で作った方が美味しいし、無添加で安心です。

〈材料〉

・えのき　1袋（200ｇ）

・◎しょう油　大さじ3

・◎酒　大さじ3

・◎みりん　大さじ3

・◎砂糖　小さじ2

・◎だしの素　小さじ1/2

・酢　大さじ1


〈作り方〉

①えのきは石づきを切り落として3等分にします。

②鍋に◎をいれ、①をいれとろみがでるまで煮詰める。

③煮詰まってきたら酢をいれ、もう一煮立ちさせたら完成。


なめたけはご飯だけじゃなくて、実はパスタにもすごく合います！！
私的にはなめたけおろしのパスタとかもう最高で～す！！
簡単ランチにいかがですか？？

自家製なめたけは￥100程度でできますよ～☆