ようこそ、yopiko亭へ
時々洋食や中華等も作りますが、和食中心の我が家です。
暫く撮り溜めていた写真をアップします。

次回は洋食をご紹介しますね。

yopiko


鯵フライ定食
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チキンの野菜巻きフライ定食
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肉じゃがとちらし寿司定食
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和風ハンバーグWおろしソース定食
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サーモンのバターポン酢ソテー定食
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青椒肉絲定食
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油淋鶏と鮭チャーハン定食
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焼き魚定食
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親子丼定食
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鰆の西京焼き定食
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焼肉の〆に、ビビンバ
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天ぷらてキンパ定食
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すき焼き
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ゴーヤチャンプルと人参しりしり定食
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酢豚定食
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ようこそyopiko亭へ

とある日の誕生日ディナーです。
我が家では珍しくオール洋食メニューです。
若い頃は洋食の方が得意だったはすが、和食中心に作っているので、感覚が鈍ります...


前菜:サーモンとアスパラガスのマリネ
        トマト&グリーンサラダ 柚子胡椒ドレッシング
スープ:南瓜とさつま芋のポタージュ
パスタ:ポルチーニのクリームソース パスタリングイネ
主菜:香草漬した鶏肉で巻いた海老とほうれん草のグリル  アメリケーヌソース

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スペアリブのトマト煮
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ヴィシソワーズパスタ
海老グラタンパイ
トマトのハチミツマリネ
豚肩ロース肉の煮込み
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チキンとキーマの合がけカレー
生春巻き
野菜たっぷりスープ
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yopiko

ようこそyopiko亭へ

本日は洋食をご紹介します。

⚫︎手作りハンバーグ
今まで和洋中、色々な料理作ってきましたが、もしかしたら自分史上最高の出来かも知れません。

手前味噌ですが、過去何処で食べたハンバーグよりも美味でした。
海老が安かったので、海老フライもおまけ。

⚫︎洋食のフルコース
定番のヴィシソワーズの冷製パスタ、
スペアリブのトマト煮
チョコレートフォンデュ

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