こんにちは！
急に、この写真。
しかも、今は8月末！
最寄り駅に行くまでの駐輪場の道端に咲いていたのを目にしたから
ツユクサって、こんな時期に咲いてるもの？
つゆ（梅雨）にイメージしてたから、
勝手に6〜7月の花と思っている私
最近、地球温暖化で至る所で
異変を感じる今日この頃
草花は好きだけど、
らんまんの牧野さんほどではない
ツユクサを知らない私はちょっと調べてみた！
なんと！
ツユクサって
めっちゃ凄い！
食べられるんですって
（花の開花時期はどーした笑）
そうそう、
東アジアの温帯に広く分布する一年草で6月～9月に小さな青い花をつける。
しかも、私が梅雨草🌱と思い込んでましたが
露草でした
で、驚いたことに！
あの鮮やかな青いお花の色水で
遊べちゃう
ツユクサの色水遊び
①ツユクサの花びらを集めてビニール袋に入れ木槌などでたたいてつぶし色を出す。
②ある程度潰れたら水を足して色水を作ります。
③②にレモン汁を加えると→ピンク色に
②に重曹を入れる→緑色に
手品みた〜い
そしてツユクサの花の汁は
友禅染の下書きに
今でも使われているそうです
そして食べられる
露草は食べられます
野菜として食べることが出来る草花です。
味はクセもアクもなく食べやすく、新芽はサラダとしてもいただけるそうです
クセが無いのでどんな調理方法でも楽しめるそうですよ！
普通のお野菜のように、お浸しや和え物、炒め物等としても食べる
更にさらに！
青く美しい花は
エディブルフラワーとして、飲み物に浮かべたり、サラダの飾りつけに使う事が出来ます✨
おしゃれすぎます
そして、ツユクサには
効能があるんです
漢方としても有名だそうで、
漢方名を鴨跖草（オウセキソウ）といい、効果・効能としてはリュウマチ、血糖値上昇抑制、下痢、かぜ、心臓病、むくみ（浮腫・水腫）、解熱などに効果があるそうです。
含有される成分には、ミネラルをはじめ、タンニンやフラボンといったものがあります。
そこら辺に生息している露草さん
調べて初めて凄い植物だと知りました
植物界の
レオナルド・ダ・ヴィンチ
かーい！尊敬します
しかし
調べるって、面白い
やっぱり、植物って、
凄い、素敵✨、大好き
アロマも大好き
そう、アロマは
芳香植物をぎゅーーーーーっと
凝縮したものですから。濃ゆいんです
香りの反応からも、
今の自分の状態がわかってしまいます！
それができるのが、嗅覚反応分析✨
詳しくは
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