[풋고추전]（２５分）
＊材料＊
・コチュ
・肉
・卵
・小麦粉
・豆腐
・みじん切り ニンニク
・みじん切り ネギ
＊作り方＊
1．コチュを半分に切り、スプーンで種をとる ５cm
2．沸騰水に塩を入れ、コチュを茹で（10秒程）、冷たい水に入れてmキッチンペーパーの上においておく
3．みじん切りした肉と、水切りした豆腐を細かく混ぜ、
そこに、砂糖・塩・ゴマ油・ゴマ・コショウ・みじん切りニンニクとネギを加える
4．コチュの水気をとり、中に小麦を塗り、肉詰めする。
上に皿に小麦粉を薄く塗り、卵をつけて弱火で焼く
フライパンに油を入れ、あつい油をコチュにつけて、完成～～
先生作
ゆな作
＊Comment
チヂミのタレをつけて食べるとおいしいかも(＾ω＾)
具材が残ったときの一品かなあ～
