現役看護師をしながら、DNA×腸栄養学認定講師、プランナーとして活動中。青山のグルテンフリースィーツERICHEより講師養成一期生卒業し、スィーツ講師としても活動スタート。自ら学んだ栄養学の知識を食べても熱とエネルギーかわるテトリススィーツをお届けしてます。