The wine tasting | ユガンのブログ

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love is beautiful



The new release tasting 2010 at Thorn-clarke Wines
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The MARANANGA Wine Tasting at Sepelsfield Wines
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150種類 フリーテイスティング
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今回はMARANANGAという地区のみのワイン会

ここBarossa

地区、気候、土、作り手

それぞれがそれぞれのワイン作りをしています



2010 Barossa Valley Wine Show at Yalumba Wines
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600種類 フリーテイスティング
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ReaslingとGrenache、Shiraz中心に攻め

350はいきました。

いいワイン造ってるワイナリー

たくさんあります!!




The GRENACHE in Barossa tasting at Peter Lehmann Wines

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Barossa ValleyのGrenacheだけのワイン会

生産者のみ参加可
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ここBarossaのGrenache

とても興味があります今

10年、20年熟成可能で

エレガントなワインへと姿を変えます


The REASLING tasting compare Clare and Eden


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Clare ValleyとEden Valleyの比較テイスティング会

ワイン生産者のみ参加(100人)
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5種類×9ラウンド 6時間 

1ラウンドごとにディスカッション

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Reaslingのポテンシャルに驚かされました

2010はまだ若すぎて、強烈な酸

1年の熟成で少し角が取れ、

2~3年でトーストやスモークのキャラクター

その後ハニーのキャラクター

いいのもで20年熟成可能

このキャラクターはどこからくるのか?

ミネラル。

時を経て姿を変えていく、洗練していく飲み物ワイン

beautiful



ここ一ヶ月間、たくさんのワインテイスティング会に

参加させてもらいました☆


本当にいい経験☆


オーストラリアワイン

まだまだこれからです♪


cheers